Ingrediënten:2 eieren (eigen kippen)2 teentjes geperste knoflook (eigen tuin)3 deciliter volle melk5 eetlepels olijfoliezout en peper naar smaak100 gram Parmezaanse kaas800 gram voorgekookte aardappelschijfjes (van eigen tuin, geschild, 8 minuten voorgekookt en in plakjes gesneden) Verwarm de oven voor op […]

Ingrediënten voor 4 personen:1 bos jonge worteltjes; 40 g boter of margarine; 1-2 tl-kristalsuiker;1-2 dl groentebouillon (van tablet); zout en peper; 1-2 elfijngesneden peterselie Tijd: 10-20 minutenSmaak: Zoet Door het karamelliseren komt de heerlijke smaak van de worteltjes nog beter

Ingrediënten:300 gram bladerdeeg2 eetlepels goede kwaliteit balsamicoazijn8 romatomaten, in dunne plakjes gesnedenzout/peper1 eetlepel verse fijngesneden kervel1 eetlepel verse fijngehakte peterselie50 gram Parmezaanse kaas100 gram rucola, aangemaakt met wat olie, azijn, peper en zout Rol de bladerdeeg uit tot een lap

250 Gr bloem + extra om te bestuiven50 Gr witte basterdsuiker125 Gr koude boter, in blokjes1 Ei2-3 El sinaasappelsap2 El vloeibare honing2 Bakjes bramen (150 gr)1 Lage taartvorm ( 26 cm), ingevet.2 El custradpoeder Verwarm de oven voor op 175C.